Belle Toute Crue!

Une bonne association!

Un délicieux fauxmage qui ressemble un peu à du "Boursin". Tiré encore une fois de l'excellent livre "Crudessence".... Excellent en Dip avec des crudités! Fauxmage frais à l'ail ( macadamia ) ( Dans le livre, il l'appellent ricotta de macadamia) ( Pour...

Une petite sauce du livre canadien "Crudessence" à base de purée d'umébosis, trouvable dans n'importe quel magasin bio.Allez un petit topo dessus... "Cette purée fabriquée à partir de prunes umébosis en saumure est un condiment qui vous servira de base...

Une recette de crudessence pour faire vos petits chocolats de Noël avec du chocolat cru, qui plaira beaucoup aux vrais amateurs de chocolat. Chocolats crus ( Pour 35 chocolats environ) - 6 cl d'huile de coco - 90 g de beurre de cacao - 6 cl de sirop d'agave...

Une salade de l'hiver dernier.... qui change un peu... Sortez la mandoline pour les betteraves et le chou-rave, c'est plus joli ! .

JUste pour vous donner des idées de salade de temps en temps.... Tout est dans le titre!

De plus en plus fort, après le cheesecake végétal et sans gluten mais cuit, je vous présente une nouvelle version du cheesecake végétal , sans gluten mais cru! Je l'ai dégoté dans le livre "La Veganista" de Nicole Just. Très simple à réaliser, il est...

Ma salade du jour, une bonne association! Salade du jour chou, tomate , lentilles germées - Chou rouge - Tomates - Lentilles germées - Algues en paillettes - Graines de courge

Génial! A ajouter sur tous vos desserts de fruits ou chocolat... Chantilly de coco (végétale et crue) - 1 boîte de lait de coco - 50 g de sucre glace Mettre lait de coco au frigo une nuit avant. Ouvrir la boîte et prélever l'épaisse couche blanche qui...

J'ai trouvé cette délicieuse mayonnaise végétale crue sur ce Blog et je l'ai modifiée.... Je m'en sers pour garnir mes burgers ou en tartine avec par dessus de petits morceaux de tomates séchées et des graines germées, par exemple.... Mayonnaise végétale...