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Le miam-ô-fruit de France Guillain

Le miam-ô-fruit de France Guillain

Le Miam-Ô-Fruits ! J'adore pour changer du jus le we....C'est un petit dej parfait nutritionnellement et c'est super bon et beau....Tentez , vous serez conquis. Il régénère et active les cellules et permet de reconstituer les graisses fluides. Il procure...

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Pâté de champignons crudessence

Pâté de champignons crudessence

Très bon avec de délicieux champignons bio bien sûr ! Pâté de champignons crudessence 1 tasse de graines de tournesols - trempées 8h 1 tasse de noix de grenoble - trempées 8h 1 tasse de champignons 1/2 tasse de persil frais - grossièrement haché 1/2 tasse...

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Makis crus sans riz

Makis crus sans riz

Tout simplement génial! Moi, j'adore les makis et j'ai même une super machine pour les rouler facilement. Ca s'appelle l'easy sushi. Le riz est ici remplacé par une pâte à base de chou- fleur mais vous pouvez aussi le remplacer par du panais pour un goût...

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Mon jus vert d'hiver ...

Mon jus vert d'hiver ...

Après quelques tâtonnements, j'ai enfin trouvé ma recette idéale d'hiver , qui permet d'allier un super goût (on sent bien la banane) et une teneur en vitamines , antioxydants et minéraux excellente !Par contre, la couleur est terrible , un vrai jus de...

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Tiramisu crudessence

Tiramisu crudessence

Un délice testé avec mes amis crucru... On a adoré et c'est peu dire, c'est léger, vraiment savoureux et ça ressemble à un tiramisu. Aucune difficulté dans l'éxécution mais pensez bien à faire ce qu'il y a à faire la veille. Tiramisu crudessence Ingrédients...

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Pâte de dattes

Pâte de dattes

Je vous publie cette recette en prévision de celle du tiramisu qui en nécessite.....Cette pâte se conserve deux semaines au frigo et vous permettra de sucrer vos desserts crus très facilement sans avoir à tremper vos dattes à chaque fois. Pâte de datte...

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Crêpes crues à la noix de cajou

Crêpes crues à la noix de cajou

Recette trouvée sur le livre "Cru" de Kate Wood. Ces crêpes sont une bonne surprise ! Elles sont goûteuses mais très riches, donc deux suffisent à vous caler . Mieux vaut les manger juste à la sortie du déshydrateur car froides elles ont tendance à se...

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Crackers tomates séchées multinoix

Crackers tomates séchées multinoix

Ma première recette de crackers ou craquelins.... Inspirée d'une recette de Crudessence, j'ai changé pas mal de choses et le résultat a été à la hauteur de mes espérances: croquant, savoureux ( ah, le goût de la tomate séchée!) et longue conservation.......

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Crème de champignons

Crème de champignons

Cette soupe crue est pour l'instant la seule que j'ai trouvée vraiment bonne. Je l'ai trouvée dans le livre de recette "Crudessence" de D.Côté et M. Gallant. Tant au niveau de la texture que du goût, elle est parfaite. A condition bien sûr d'avoir de...

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Chocolat chaud léger léger

Chocolat chaud léger léger

Un délice que ce chocolat chaud trouvé dans le livre "Crudessence".... Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger chaud et cru ? Chocolat chaud ( Pour une tasse ) - 25 cl d'eau chaude - 2 cuillères à soupe (cas ) de poudre de cacao cru - 2 cas de beurre de...

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