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Guacamole

Guacamole

Un classique même si je préfère ma mixture perso (avocat, huile d'olive, jus de citron frais, fleur de sel, poivre du moulin )... Alors, variez les plaisirs! Guacamole au thermomix (ou pas ) - 2 tomates pelées et hachées - 1 cuillères à soupe d'oignons...

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Faux taboulé en semoule de chou fleur

Faux taboulé en semoule de chou fleur

Super bon! Faux taboulé en semoule de chou fleur (pour 6 ou 8 personnes) - 1 chou fleur blanc, serré et ferme - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - un peu de ciboulette - le jus de 2 citrons (15 cl minimum) - 1 petit oignon...

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Pudding de chia

Pudding de chia

Oui, les graines de chia sont miraculeuses! Jetez un coup d'oeil sur l'article de wiki ( ici ) et vous comprendrez... Pour résumer, elles sont pleines de protéines végétales, de calcium, d'oméga 3, de phosphore, de manganèse. En plus, elles sont mucilagineuses,...

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Bananes déshydratées

Bananes déshydratées

Rhooo, un délice... C'est tout simple, vous coupez vos bananes en lamelles dans le sens de la longueur , vous les trempez dans un bol d'eau citronnée ( 1 jus de citron pour tout le bol) 2 secondes, et hop au déshydrateur à 45° 12h environ.... Le citron...

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Pâté végétal super simple et extra

Pâté végétal super simple et extra

Une révélation que ce pâté végétal qui s'adapte à votre placard et à vos envies... Il a eu tellement de succès que j'en ai refait le lendemain.... On l'a mangé en tartinade sur des feuilles de salade mais aussi version maki pour un effet plus chic.......

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Soupe crue panais céleri carotte

Soupe crue panais céleri carotte

Une bonne soupe au goût très doux que j'ai assaisonnée avec un mélange de tamari , curcuma et huile de sésame car nature je trouvais ça un peu fade. Par contre, elle nécessite un bon mixeur pour obtenir une texture veloutée.... Au thermomix, c'est impeccable......

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Sauce crudités

Sauce crudités

Une petite sauce toute simple crue, mais pas complètement alimentation vivante car pour les puristes, moutarde, levure maltée et purée d'amandes sont des produits un peu transformés. Je vous la livre quand même car elle est tout simplement délicieuse...

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Crêpes à la banane crudessence

Crêpes à la banane crudessence

Très consistant mais réellement délicieux même si ça n'a de crêpe que la forme! Crêpes à la banane crudessence ( Pour 8 crêpes ) - 280 g de noix du Brésil - 450g de bananes en morceaux - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café d'essence...

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Gâteau noir désir Crudessence

Gâteau noir désir Crudessence

Réclamé par ma copine vegan pour son anniversaire, ça a été un vrai succès. Vraiment très chocolat, vraiment très gourmand ! Désolée pour la qualité moyenne de la photo, je n'avais pas emporté mon appareil et elle a été faite en vitesse avant qu'on se...

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