Sauce tomate végétale crue

Publié le par Hélène B.T.C

Sauce tomate végétale crue

Parfait sur des spaghettis de courgette crus ou pour garnir une Pizza crue végétale...

Je trouve cette sauce bien meilleure qu'une sauce tomate cuite... A vous de juger....

Sauce tomate végétale crue

- 400g de tomates ( ici, noire de crimée)

- 1 échalote

- 1 petite gousse d'ail

- basilic

- 3 dattes dénoyautées trempées quelques heures

- 6 tomates séchées

Tout mixer, bien égoutter ....

Publié dans Sauces condiments

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